27 Marzo: dopo il Levante Prof di Bari, un altro successo per Selezione Casillo: la Fiera “Hospitando Sardegna” di Cagliari

 Si è svolta dal 27 al 30 Marzo la fiera Hospitando Sardegna, manifestazione dedicata alle attrezzature e forniture per Alberghi, Ristoranti, Bar, Pizzerie, Panifici, Gelaterie e altri pubblici esercizi, confermando i numeri delle passate edizioni con oltre settanta  espositori nei diversi settori.
Alla manifestazione hanno partecipato le  principali Associazioni di categoria nazionali e regionali che, in collaborazione con la segreteria organizzativa, hanno proposto tavole  rotonde e convegni su argomenti di attualita', concorsi, degustazioni e dimostrazioni. Immancabile la presenza del Team Selezione Casillo e Moramarco, che in collaborazione con i Partner Sitos, Esmach e Accademia della Pizza, ha replicato la positiva esperienza del Levante Prof.Infatti, lo stand firmato Moramarco e Selezione ha potuto contare durante le quattro giornate sulla nutrita partecipazione di Clienti fedeli e potenziali, Partner e curiosi, difficilmente in grado di resistere alla prelibatezze preparate sapientemente dai Maestri Salvatore Vullo e Alessandro Lo Stocco.
Grande successo di pubblico e “di gola” per pizza tonda a lievitazione naturale (senza uso del lievito di birra) , pizza in teglia, bignè, dolcetti di mandorla, cup cake, dolcetti "UFO",  dolci da forno vari, ciabatta pugliese di semola di grano duro, ciabatta  a lievitazione naturale (senza uso di lievito di birra), le cui ricette, firmate Selezione Casillo,  sono state distribuite ai Clienti più importanti. Grande è stata la soddisfazione di tutto il Team, soddisfazione sottolineata ulteriormente dalle parole di Oscar Meloni, Patron di Sitos:“ Questi 4 giorni hanno costituito un’occasione d’oro per presentare a tutti i  nostri Clienti il lavoro dei Tecnici di Selezione Casillo e per dare loro le ricette dei prodotti che hanno potuto gustare e “studiare” in Fiera.L’evento è stato anche un ottimo palcoscenico per i potenziali clienti che hanno potuto “toccare con mano” la qualità dei prodotti  e discuterne con me, con i miei collaboratori e con il Team di Selezione Casillo. Va da sé che in questi 4 giorni  il Team ha collaborato in maniera così  efficiente da sembrare un’unica squadra unita.  Dunque un bilancio più che positivo per questa grande occasione di confronto  che mi auguro si possa ripetere presto”. 

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