Farina di Grano Tenero Tipo 2

Farina di Grano Tenero Tipo 2

Per pane, pizza, focaccia e dolci
500 G
W 170

Tra gli elementi di maggiore caratterizzazione della farina Tipo “2” rispetto alle farine più raffinate, ci sono:
• maggiore contenuto proteico;
• maggiore contenuto in Sali minerali;
• maggiore contenuto in fibre

L’utilizzo di farina Tipo “2” in un prodotto da forno apporta buoni livelli di fibra e sali minerali, nonché maggior gusto e profumo grazie anche alla presenza di una parte del germe di grano.

Informazioni Nutrizionali:

ENERGY:
1551- 366 kJ/ kcal
FATS:
2,0 g
of which saturated fatty acids:
0,4 g
CARBOHYDRATES:
72 g
of which sugars:
0,4 g
FIBERS:
4 g
PROTEINS:
13 g
SALT:
0,004 g

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