Villaggio Coldiretti | Casillo porta il progetto Prime Terre alla tappa milanese

Villaggio Coldiretti | Casillo porta il progetto Prime Terre alla tappa milanese

L’esperienza milanese del Villaggio Coldiretti ha riscosso enorme successo fra i visitatori che hanno potuto ammirare la più grande fattoria mai vista nel centro di una città.

La campagna si è impadronita del cuore di Milano e dei milanesi che, dal 5 al 7 luglio, hanno invaso gli oltre 400 stand degli operatori aderenti al progetto #Stoconicontadini che circondavano il Castello Sforzesco con le espressioni più autentiche della tradizione contadina e agro alimentare italiana.

Più di 700mila visitatori, e fra questi numerosissimi bambini, hanno provato la meravigliosa esperienza della vita contadina entrando a stretto contatto con i mestieri della terra, alcuni molto antichi, e con l’impegnativa arte dell’allevamento degli animali. Tanti anche i laboratori, le aree del gusto, lo street food, gli agriasili, ecc. che hanno avvicinato tutti a Madre Terra e alle biodiversità italiane.

Casillo ha presenziato con il suo progetto di filiera regionale certificata e controllata Prime Terre: un percorso iniziato nel 2017 che lo ha condotto nelle regioni italiane dalla forte vocazione agricola dove la coltivazione del grano tenero e duro rappresenta ancora un elemento importante dell’economia e un pilastro della tradizione locale.

La decisione di macinare il grano nella stessa terra in cui viene coltivato è il cuore dell’idea di km zero del Gruppo: laddove il frutto nasce si trasforma, mantenendo in sé e diffondendo la storia, i riti e le tradizioni della propria terra.

Un’idea vincente che sta coinvolgendo un numero sempre crescente di coltivatori e di consorzi agrari locali e che Casillo ha illustrato durante il work shop “Villaggio delle Idee. L’origine di tutto il nostro…bene! Consumatori e etichettatura obbligatoria sull’origine”, argomento che sta a cuore al Gruppo nell’ottica di una produzione non solo di massima qualità ma anche di massima sicurezza e trasparenza.

Degustazioni di pizze e focacce realizzate con gli sfarinati del progetto Prime Terre e occasioni di confronto con i visitatori giunti numerosi per vivere l’esperienza del Villaggio Contadino in città hanno fatto da cornice a una esperienza che eravamo certi sarebbe stata entusiasmante.

Alla prossima!

Selezione Casillo S.r.l.

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Num. verde 800 198 416

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