Farina tipo "0" 100% pugliese

Farina tipo "0" 100% pugliese

Farina Tipo “0” ottenuta dalla macinazione di grano tenero 100% pugliese.

Ideale per la produzione di impasti diretti a breve lievitazione. Indicata per la realizzazione di pane comune.

Il grano tenero 100% pugliese da cui è ottenuta questa farina parla e profuma della splendida regione in cui viene coltivato: la Puglia.

Informazioni Nutrizionali:

ENERGIA:
1501 - 354 kJ/ kcal
GRASSI:
2 g
di cui acidi grassi saturi:
0,4 g
CARBOIDRATI:
72 g
di cui zuccheri:
0,4 g
FIBRE:
2 g
PROTEINE:
11 g
SALE:
0,004 g

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