Farina di grano Khorasan Kamut® Bio

Farina di grano Khorasan Kamut® Bio

Per pane, pizza, dolci
500 G
W 240

Il grano khorasan KAMUT® è un grano antico, garantito, attraverso il marchio KAMUT®, sempre coltivato secondo il metodo biologico, mai ibridato o geneticamente modificato e apprezzato per i suoi valori nutrizionali, la facile digeribilità, un dolce sapore cremoso di nocciola e la sua consistenza compatta.

Il grano khorasan a marchio KAMUT® si caratterizza per: 

• elevato contenuto proteico (superiore alla media dei frumenti duri e teneri)
• proteine ad elevato valore biologico per l’elevata presenza di aminoacidi essenziali
• glutine elevato
• discreto contenuto di lipidi, ricchi di grassi monoinsaturi e polinsaturi
• elevato contenuto di vitamine del gruppo B
• elevato contenuto di sali minerali come fosforo, magnesio, zinco e ferro
• buoni valori di beta-carotene (antiossidante naturale) e selenio

 

Informazioni Nutrizionali:

ENERGIA:
1457 - 344 kJ/ kcal
GRASSI:
1,3 g
di cui acidi grassi saturi:
0,2 g
CARBOIDRATI:
67 g
di cui zuccheri:
1,8 g
FIBRE:
5 g
PROTEINE:
13,5 g
SALE:
0,007 g

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