Logo
Stampa questa pagina
Facebook Twitter Google+ Pinterest
Pizze e Focacce

Pizze e Focacce

Semola di Grano Duro Rimacinata - W: 180

25 kg

Ideale per la preparazione di pizze, pizze in teglia e focacce

Informazioni Nutrizionali:

UMIDITÁ:
max 15,5 %
CENERI:
max 0,90 %/s.s.
PROTEINE:
min 11 %/s.s.
W:
180 Joule
P/L:
0,80 mmH2O/mm
ASSORBIMENTO:
59,5 %
SVILUPPO:
min 1,5 minuti
STABILITÁ:
min 3,5 minuti
FALLING NUMBER:
min 350 secondi
powerd by INTERNO 15