Tipo 2

Tipo 2

Farina Tipo 2 - W: 170

25 kg

Ideale per impasti diretti brevi, per la produzione di pane comune.


Informazioni Nutrizionali:

UMIDITÁ:
15,0 %
CENERI:
0,90 %/s.s.
PROTEINE:
13,0 %/s.s.
W:
170 Joule
P/L:
1,00 mmH2O/mm
FALLING NUMBER:
350 secondi
Selezione Casillo S.r.l.

Via Sant'Elia z.i.
70033 Corato (BA) Italy

P. IVA 06723350721

Num. verde 800 198 416

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