Semola di grano duro Biologica

Semola di grano duro Biologica

25 kg

Semola per produzioni di pasta ad alto tenore proteico con elevatissima resistenza alla cottura.

Informazioni Nutrizionali:

UMIDITÁ:
15 %
CENERI:
0,85 %/s.s.
PROTEINE:
11,5 %/s.s.
GLUTINE:
9 %/s.s.
GLUTEN INDEX:
60 (0...100)
COLORE:
22 (b)Minolta CR300
PUNTATURA NERA:
1 n/dmq
PUNTATURA CRUSCALE:
70 n/dmq
Selezione Casillo S.r.l.

Via Sant'Elia z.i.
70033 Corato (BA) Italy

P. IVA 06723350721

Num. verde 800 198 416

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