Rotondo, a ciabatta, integrale, di semola, farcito con salumi, verdure, conserve regionali, formaggi, insomma il panino è l’espressione di una specialità tutta italiana ed è lo specchio dei gusti di chi lo prepara e di chi si appresta ad assaporarlo.…
In questo momento di emergenza in cui è richiesto a tutti noi un comportamento responsabile e in cui la collaborazione è il passo verso la creazione di una società migliore, Selezione Casillo e Armonie Italiane hanno unito le forze riuscendo…
Selezione Casillo condivide con orgoglio l'iniziativa intrapresa dalla Fondazione Vincenzo Casillo a sostegno del Sistema Sanitario Pugliese. Qui di seguito l'incipit del Comunicato Stampa ufficiale della Fondazione che potrete scaricare integralmente in calce a questa news o visitando il sito…
Casillo vi invita lunedì 16 e martedì 17 marzo, dalle ore 9:00 alle ore 17:00, al Corso “La colomba pasquale e i lievitati dolci della tradizione italiana” tenuto dai maestri Alessandro SLAMA e Salvatore VULLO. Alessandro SLAMA, maestro panificatore, nasce…
Tutto pronto per la 25^ edizione di Gulfood in scena dal 16 al 20 febbraio 2020 presso il Dubai World Trade Centre. Il Gruppo Casillo, leader mondiale nella commercializzazione e trasformazione del grano, unendosi alla grande famiglia del Consorzio Tradizione…
Casillo vi invita martedì 4 febbraio, dalle ore 9:00 alle ore 17:00, al Corso “La rivoluzione del pane” tenuto dal Maestro Gabriele BONCI. Gabriele Bonci, noto al grande pubblico per il format televisivo “Pizza Hero – La sfida dei forni”,…
Le farine e le semole Casillo saranno le protagoniste delle numerose masterclass che il Gruppo ha organizzato per la sua partecipazione alla 41^ edizione del Sigep. Un programma ricco di appuntamenti con tecnici e professionisti del food che forniranno preziose…
Fiera di Rimini, Expo Centre. Manca davvero poco alla 41^ edizione del Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè che ogni anno anticipa le tendenze delle cinque filiere riservando vere e proprie sorprese in fatto di materie prime, ingredienti,…
Selezione Casillo vi invita mercoledì 27 novembre 2019, dalle ore 14:00 alle ore 18:00, al Corso dimostrativo e pratico sulla preparazione di pane, piccola pasticceria e rosticceria con l’utilizzo di Farina Tipo "0" 100% grano campano "Prime Terre", Semola Rimacinata…
Matera, Basilicata. La Città dei Sassi, dal 1993 Patrimonio Mondiale dell’Umanità, proclamata Capitale Europea della Cultura per il 2019, esempio magnifico di adattamento umano all’ambiente e al contesto naturale, ospiterà la prossima tappa del Villaggio Coldiretti. Le migliori produzioni del…
