Una sfida all’ultimo candito quella che si è svolta tra 50 grandi pasticceri italiani alle porte di Parma, nel relais Circolo del Castellazzo.La Tenzone del Panettone 2016, evento ideato da Massimo Gelati e Vittorio Brandonisio nel 2011, si è confermato…
Selezione Casillo vi invita Giovedì 01 dicembre 2016, dalle ore 15:30 alle ore 18:30, al corso gratuito di formazione per professionisti Marketing a costo “zero” per panificatori, pizzaioli e pasticceri. Durante il corso, tenuto dal dr. Fabio Cialdella, verranno illustrate…
Selezione Casillo vi invita Giovedì 27 ottobre, dalle ore 14:00 alle ore 18:00, al corso gratuito "I grandi lievitati di grano duro" con l’utilizzo del Mix Pan Dolce a cura del Dr. Paolo Sanguedolce - R&D Selezione Casillo. Durante il…
Selezione Casillo vi invita Giovedì 20 ottobre, dalle ore 9:30 alle ore 17:00, al master gratuito di panificazione "I fermenti in panificazione" a cura del maestro panificatore Ezio Marinato. Durante il master, destinato ai professionisti, si approfondiranno le tecniche e…
La pallacanestro è fra gli sport più diffusi e seguiti al mondo. Oltre a risultare benefico per lo sviluppo fisico, questo sport trasmette messaggi positivi quali la socializzazione, lo spirito di squadra, l’impegno e la dedizione nel fare bene e…
Parigi, 16 – 20 ottobre 2016. Manca davvero poco all’avvio della 27^ edizione del SIAL di Parigi, evento biennale che da tempo si è imposto quale il più importante appuntamento mondiale dedicato all’innovazione alimentare. All’incirca 7000 espositori, suddivisi in 21…
È partita la promozione targata Molino di Lucca che premia i nuovi clienti con Gratta e Vinci sempre vincenti!La promozione, valida dal 29 luglio 2016 al 31 dicembre 2016, prevede la distribuzione di biglietti Gratta e Vinci ai nuovi clienti…
Selezione Casillo vi invita Lunedì 23 Maggio, a partire dalle ore 9:30, al corso gratuito "Panificare con gli sfarinati integrali" a cura del Maestro panificatore Renato Flaborea con la collaborazione del Dr. Paolo Sanguedolce - R&D Selezione Casillo. Durante il corso, destinato ai…
Selezione Casillo vi invita Mercoledì 18 Maggio, a partire dalle ore 9:30, al corso gratuito "Impasti alternativi a lievitazione naturale" a cura del Maestro pizzaiolo Cristian Zaghini con la collaborazione del Dr. Paolo Sanguedolce - R&D Selezione Casillo. Durante il corso, destinato ai…
Selezione Casillo vi invita Martedì 19 Aprile alle ore 14:00 al "Corso gratuito di Panificazione: Pani Speciali di Semola di Grano Duro" a cura del Dr. Paolo Sanguedolce - R&D Selezione Casillo.Il corso, destinato a professionisti e ad appassionati, prevede preparazioni e…
