Summer Fancy Food | Casillo porta le eccellenze italiane a New York

Summer Fancy Food | Casillo porta le eccellenze italiane a New York

23-25 giugno 2019. Tutto pronto per la 65^ edizione del Summer Fancy Food, la più grande fiera del comparto alimentare del Nord America, in scena presso il Jacob K. Javits Convention Center in New York City.

Casillo sarà presente con un ricco calendario di eventi. Protagonisti di tutti gli appuntamenti in programma saranno gli sfarinati Selezione Casillo, materia prima con cui chef e maestri pizzaioli prepareranno gustosissime pizze nelle varianti gourmet, 100% di grano duro e napoletana, e i tipici panzerotti pugliesi realizzati da Panzerotti Bites (235 Smith St, Brooklyn). Ancora, uno spazio importante sarà dedicato alla straordinaria pasta fresca, realizzata con le nostre semole, dalle sapienti mani di Aurora Cerrato di Mangipasta (608 E 187th St, The Bronx). In tutti gli eventi, Casillo potrà contare sul supporto di Chef Carlo Donadoni, Presidente FIC USA e Graspa Group Miami.

Filo conduttore di tutti gli eventi è la passione per le materie prime e per le eccellenze gastronomiche italiane che rendono grande il nostro Paese all’estero.

A conferma dell’impegno nella diffusione del made in Italy nel mondo, Casillo quest’anno collaborerà con Urbani Tartufi, azienda familiare che, da 6 generazioni, si dedica con amore e passione al tartufo. Dai rispettivi stand di Casillo e Urbani, i nostri grandi Chef esalteranno l’unione di splendide eccellenze Italiane.

Ecco il programma della tre giorni newyorkese che vedrà trionfare i sapori italiani!

23 giugno 2019
10:00 – 14:00
Demo e degustazione di Pasta Fresca e Tartufo realizzata dagli chef Aurora Cerrato & Carlo Donadoni
c/o Stand Urbani Tartufi

23 giugno
12:30 -13:30
Demo e degustazione di Pizza Gourmet 100% di grano duro realizzata dagli chef Felice Colucci & Carlo Donadoni
c/o Stand Casillo in Tradizione Italiana

23 giugno
14:00 – 15:00
Degustazione di Pizza 100% di grano duro realizzata dallo chef Felice Colucci. Special guest: Ciro Iovine
c/o Stand Casillo in Tradizione Italiana

24 giugno
12:30 – 13:30
Demo di Pizza Napoletana realizzata dagli chef Raffaele Nastro & Carlo Donadoni
c/o Stand Casillo in Tradizione Italiana

24 giugno
14:00 – 15:00
Demo e degustazione Panzerotti 100% di grano duro realizzati da Panzerotti Bites & Carlo Donadoni
c/o Stand Casillo in Tradizione Italiana

25 giugno
12:30 – 13:30
Demo e degustazione di Pizza 100% di grano duro realizzata dallo chef Raffaele Nastro
c/o Stand Casillo in Tradizione Italiana

25 giugno
14:00 – 15:00
Demo e degustazione di Pizza Gourmet realizzata dagli chef Carlo Donadoni e con lo special guest Ciro Iovine della pizzeria SONG’E NAPULE
c/o Stand Casillo in Tradizione Italiana

EVENTI EXTRA

23 giugno
ore 19:30
Vittoria e Pasquale, pugliesi doc, aprono le porte del loro Panzerotti Bites, New York, a quanti vorranno raggiungere la Puglia con un morso. La degustazione di Panzerotti e Focaccia, realizzati con la nostra Semola d’Autore, inizierà alle 19:30.

24 giugno
ore 19:00
Urbani Tartufi, Casillo e Panzerotti Bites fanno squadra e offrono in degustazione i Panzerotti di semola con i Porcini Tartufati Urbani. Un connubio perfetto di sapori autentici e italiani!

Selezione Casillo S.r.l.

Via Sant'Elia z.i.
70033 Corato (BA) Italy

P. IVA 06723350721

Num. verde 800 198 416

Selezione Casillo aderisce alla rete
del turismo industriale

Resta Connesso

Get it on Google Play