Sigep 2020. Ecco il programma con tutte le masterclass targate Casillo!

Sigep 2020. Ecco il programma con tutte le masterclass targate Casillo!

Le farine e le semole Casillo saranno le protagoniste delle numerose masterclass che il Gruppo ha organizzato per la sua partecipazione alla 41^ edizione del Sigep.

Un programma ricco di appuntamenti con tecnici e professionisti del food che forniranno preziose nozioni sull’utilizzo degli sfarinati, sulla gestione degli impasti e sulle tecniche di lievitazione.

Nella cinque giorni riminese, Casillo vi accompagnerà alla scoperta di sfarinati unici come uniche sono le preparazioni realizzate: pizza classica e gourmet, la tipica focaccia pugliese, pane a lievitazione naturale, grandi lievitati e la pasta fresca, simbolo della tradizione italiana e pugliese, forgiata dalle mani della barese doc Nunzia Caputo.

Tradizione, innovazione e materie prime eccellenti si incontrano e si fondono per continuare a scrivere una storia buona… in tutti i sensi.

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Selezione Casillo S.r.l.

Via Sant'Elia z.i.
70033 Corato (BA) Italy

P. IVA 06723350721

Num. verde 800 198 416

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