18 marzo | Corso di Pizzeria con impasti alternativi

18 marzo | Corso di Pizzeria con impasti alternativi

Selezione Casillo vi invita lunedì 18 marzo 2019, dalle ore 15:00 alle ore 18:00, al Corso di Pizzeria con impasti alternativi ottenuti grazie all’utilizzo degli sfarinati speciali Selezione Casillo. La partecipazione è gratuita ed è riservata ai professionisti del settore.

Il corso sarà tenuto dal tecnico Andrea SERRICCHIO che fornirà nozioni teoriche e pratiche sulla preparazione della pizza con impasti alternativi.

Le pizze saranno realizzate con:

- Mix Grano Duro, Quinoa e Sesamo "Selezione Casillo";
- Farina Multicereali "Racconti del Campo";
- Semola di grano duro rimacinata per Pizze e Focacce “le Semole d’Autore”;
- Farina TIPO 1 “Madre Pietra Padre Grano”.

Il corso si terrà presso Pam Forni Per Panifici Pasticcerie Pizzerie Ristoranti Via Di Novoli, 42/F - 50127 Firenze.

Comunicate la vostra partecipazione al vostro agente di zona.

Vi aspettiamo!

Selezione Casillo S.r.l.

Via Sant'Elia z.i.
70033 Corato (BA) Italy

P. IVA 06723350721

Num. verde 800 198 416

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