1 aprile | Corso di Pizzeria con l’utilizzo degli sfarinati Selezione Casillo

1 aprile | Corso di Pizzeria con l’utilizzo degli sfarinati Selezione Casillo

Selezione Casillo vi invita lunedì 1 aprile 2019, dalle ore 10:00 alle ore 15:00, al Corso di Pizzeria con l’utilizzo degli sfarinati Selezione Casillo. La partecipazione è gratuita ed è riservata ai professionisti del settore.

Il corso sarà tenuto dal tecnico dimostratore Antonio SCAPICCHIO il quale fornirà nozioni teoriche e pratiche sulla preparazione delle pizze, sulla gestione degli impasti e sui corretti tempi di cottura.

Le pizze saranno realizzate con:

- Semola di grano duro rimacinata per Pizze e Focacce “le Semole d’Autore”;
- Farina per Pizza “Selezione Casillo”;
- Farine e semole 100% regionali “Prime Terre”.

Il corso si terrà presso PALAZZO FORNARI - Piazzale San Rocco, 32 - 71042 Cerignola (FG)

Vi aspettiamo!

Selezione Casillo S.r.l.

Via Sant'Elia z.i.
70033 Corato (BA) Italy

P. IVA 06723350721

Num. verde 800 198 416

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